生于印度旁遮普省伦提亚纳村，在阿姆利则（在今印度旁遮普邦）的穆斯林高中和塞卜哈学院完成学业。印巴分治后迁至巴基斯坦。1955年1月18日逝世于拉合尔（在今巴基斯坦）。在中国的乌尔都语文学研究领域具有一定影响。

　　明都的文学生涯始于翻译法国和苏联作家的小说。1937年第一部短篇小说集《怒火》出版，后《明都的短篇小说》（1940）、《烟》（1941）、《石头的滋味》（1947）等短篇小说集相继出版，共计250余篇。20世纪40年代在印度广播电台和孟买电影制片厂工作期间还创作了一些广播和影视剧本。他早期受进步文学运动影响，创作主题以反抗英国殖民统治为主。后向人道主义转变，从关注外部社会转向关注人的内心世界，创作了大量有关社会政治、历史事件的小说，特别是以印巴分治为主题的小说创作，倾向于揭示人性的丑恶和冷酷，以及人性之恶对人本身带来的毁灭性伤害，致力于关注生活在社会最底层的普通人民的生活和命运。创作后期，大量作品涉及性主题，一度被贴上“色情作家”的标签，引来当时政府和舆论界的攻击和否定。作品《黑裤子》《烟》《气味》《冷肉》《上中下》5篇小说因涉及色情描写先后被法庭传唤，前3篇被判无罪，后2篇被裁定有害社会并处以罚款。按照现代的文学标准看，明都把不可忽视的性问题有目的地融入文学作品，借助人物的性心理表达自己的观点，根本目的是为了引发读者对人性的思考。《气味》中的性是原始而真实的生命力，《上中下》讽刺了上流社会对性的虚伪态度，《冷肉》和《打开》则描述了在社会的巨大动荡中人的性心理发生的极大扭曲。

　　中国对明都的研究可见北京大学印度语言文学专业的硕士论文《论萨达特·哈桑·明都的短篇小说创作》（1993）和本科论文《分治的创伤——萨达特·哈桑·明都小说〈冷肉〉简析》（2014）等。