浙江嘉善人。诸生。天启五年（1625），其父魏大中以得罪阉党入狱，学洢微服变姓名，匿定兴鹿善继家，万计营救不得。其父被害于狱中，魏学洢匍匐扶棺返里，不久以哀愤卒，乡人私谥“孝烈先生”，崇祯初诏旌为孝子。

卒后崇祯元年（1628）钱棻刻其著述为《魏子敬遗集》（又称《茅檐集》）8卷，内卷一收赋6篇，卷二、卷三收诗160余首，卷四至卷八收各体文及书启等70余篇，钱棻、陈梁、钱栴、钱继章作序。清乾隆五年（1740）魏学濂又合大中、学洢父子二人集为《魏氏忠孝全集》32卷。魏学洢能诗，清沈季友《檇李诗系》卷一九录其诗6首，小传谓其“诗近淡古一派，时而诡异，又似锦囊中物”。文渊阁《四库全书》收《茅檐集》8卷，《四库全书总目提要》云：“今观集中《与潘茂庄书》曰‘追比方始，洢将就浙狱矣’。又《辞里中父老书》曰‘目今公差来捉，旦夕将死。家门倾覆，无复可言’。然则大中没后，所谓坐受杨镐、熊廷弼贿三千三百两者，所司仍追呼于家。学洢积忧积瘁于前，积痛于后，又重以阉党之威虐，数者交迫，乃无生理……今诵其与人诸书，至性恻怛，足以感天地而动鬼神。而钱士升等作序，惟欲以殒身殉父称之，遂讳其追逮之事，浅之乎，知学洢矣！”